俗話說(shuō),民以食為天,想要最快認(rèn)識(shí)新加坡文化?絕對(duì)是非吃莫屬!
來(lái)到新加坡,就像是進(jìn)入了一個(gè)美食王國(guó),每一口都帶給您滿(mǎn)滿(mǎn)的驚喜和享受。
快來(lái)感受這八大必吃美食的誘人香味吧!
辣椒螃蟹
Chilli crab
被譽(yù)為“新加坡國(guó)菜”的辣椒螃蟹
聞名海外,味道鮮美馥郁,回味無(wú)窮
一上桌便是香氣撲鼻
螃蟹個(gè)大肥美,辣醬甜香辛辣
蟹肉厚實(shí)有彈性,入口又鮮又嫩
馥郁醬汁包裹著鮮甜蟹肉
配上金黃酥脆的炸饅頭
香絕了
肉骨茶
Bak Kut Teh
肉骨茶的湯清澈透明
上桌就能聞到濃郁的白胡椒香
趁熱喝湯最美味
白胡椒辛香內(nèi)斂,龍骨甘甜
大蒜味不強(qiáng),但蒜香輕柔
在口中展現(xiàn)出迷人的旋律
再來(lái)一份油條
浸泡在湯中吸滿(mǎn)了湯汁
仿佛小海綿般充滿(mǎn)了口感
不用蘸醬
空口吃就足夠美味
吃肉嗦骨喝湯
樸實(shí)而幸福
海南雞飯
Hainanese chicken rice
米飯用雞油烹煮
顆顆油亮飽滿(mǎn)
雞皮及雞肉沾滿(mǎn)湯汁
雞肉滑嫩油潤(rùn)
雞皮緊致Q彈
淋上甜甜的黑醬油
再蘸上手工細(xì)磨的
姜蓉及蒜蓉辣椒
每一口飯
都是濃郁的雞香
咖喱魚(yú)頭
Fish head curry
新加坡咖喱魚(yú)頭
魚(yú)頭肉肥嫩,質(zhì)地細(xì)膩
每一口都是如絲般柔滑
咖喱湯浸潤(rùn)著整碗菜肴
散發(fā)著濃烈的香氣
讓人聞之欲飲
蔬菜在熱騰騰的湯中悄然入場(chǎng)
茄子和秋葵在牙齒間
略帶嚼勁的纖維感讓人愉悅不已
而西紅柿則以其獨(dú)特的酸味
為咖喱的辛辣調(diào)味
平添了一抹清新雅致
當(dāng)您品嘗這道美食時(shí)
會(huì)迫不及待地
將湯汁舀入碗中,一口啜飲
那滿(mǎn)溢而出的濃郁湯水直擊味蕾
在唇齒間舞動(dòng)著令人陶醉的滋味
叻沙
Laksa
叻沙的魅力源自其獨(dú)特的湯底
香茅、南姜、叻沙葉、咖喱等香料
奇妙地融合在一起
與鮮蝦、雞肉和椰漿
一同熬制數(shù)小時(shí)
直到原料將其肉質(zhì)與精髓融入湯中
才能品嘗到這碗美食的真正精華
一盤(pán)金燦燦的面湯縈繞著誘人的香氣
它能夠直擊胃底,溫暖著心靈
讓人忍不住將其一掃而空
椰漿飯
Nasi Lemak
用椰漿浸過(guò)的大米
煮出來(lái)顏色奶白誘人
散發(fā)著濃郁的椰子清香
再搭上鳳尾魚(yú)辣醬
黃瓜、炸魚(yú)等配菜
誘人的香氣和豐富的口感
真是讓人大飽口福
一口咬下,香氣四溢
米飯與椰漿的完美結(jié)合
使其口感柔軟而粘稠
每一粒米
都沾滿(mǎn)了椰漿的甜蜜
咖椰吐司
Kaya Toast
咖椰吐司是新加坡美食之代表
亦是新加坡的國(guó)民早餐
把半生熟雞蛋攪破后
加上醬油及白胡椒粉調(diào)味
用酥脆的咖椰牛油吐司
沾上雞蛋的蛋液一起入口
同時(shí)搭配一杯傳統(tǒng)熱咖啡
開(kāi)啟元?dú)鉂M(mǎn)滿(mǎn)的一天
煎蕊
Chendol
煎蕊是新加坡人最?lèi)?ài)的甜品之一
又被稱(chēng)為“珍多冰”
冰冰涼涼的碎冰
倒上濃郁的椰漿
再搭配上
班蘭葉汁調(diào)制的糯米粉
輔以紅豆、仙草和薏米
仙草冰淇淋或者榴蓮冰淇淋
每一勺都豐富而美味
絕對(duì)能讓您歡愉無(wú)比
新加坡,不僅是一個(gè)宜居城市,更是一個(gè)美食天堂。新加坡人對(duì)于食物質(zhì)量的苛求,使得這里成為了一個(gè)讓人可放心品嘗美食的寶地。
此外,這個(gè)充滿(mǎn)活力的國(guó)家還吸引了無(wú)數(shù)人前來(lái)追尋夢(mèng)想,享受生活,并選擇移居其中。如果您也對(duì)此感興趣,歡迎聯(lián)系星云海國(guó)際!