如果想要體驗高級餐飲，那就來香港吧！
作為亞洲的美食之都，香港擁有許多值得一試的米其林餐廳。在2023年的《米其林指南》中，香港有72家餐廳榜上有名，其中7家餐廳更是榮獲米其林三星的尊榮。
這些餐廳提供不同口味和風(fēng)格的菜肴，無論是地道的港式風(fēng)味、優(yōu)雅的法式菜肴，還是精致的日式料理，應(yīng)有盡有，滿足您的味蕾需求~
01
8? Otto e Mezzo Bombana
8? Otto e Mezzo Bombana是一家意大利餐廳，由世界知名的意大利廚師Bombana創(chuàng)立。
這家餐廳主要提供傳統(tǒng)的意大利菜，以北意大利菜系為主，菜式經(jīng)典簡潔品控也很好。
如果您來到8? Otto e Mezzo Bombana，一定要嘗試一碗黑松露意面。意面由餐廳純手工制作，松露是普羅旺斯和佩里戈爾這兩個區(qū)域中的優(yōu)質(zhì)的松露，非常珍貴。
此外，餐廳的環(huán)境低調(diào)雅致，夜晚時分可以欣賞到美麗的維多利亞港，為用餐增添了不少情趣。
02
Caprice
Caprice是香港最頂尖的法國餐廳之一，以經(jīng)典法式嫻熟技藝融合國際口味的創(chuàng)新菜肴而聞名，菜單隨季節(jié)變化，由廚師采用當(dāng)季最好的食材精心設(shè)計。Caprice的用餐環(huán)境也很不錯，里面裝潢氣派非凡，窗外則是維多利亞港及九龍半島的迷人景色。
03
L'Atelier de Jo?l Robuchon
L'Atelier de Jo?l Robuchon 由法國名廚Jo?l Robuchon創(chuàng)立，以其精湛的烹飪技藝和高品質(zhì)的食材而聞名。
L'Atelier是工作坊的意思，時髦摩登的吧臺式設(shè)計搭配開放式廚房，客人可以一邊享受美食，一邊欣賞廚師們細(xì)心精湛的烹飪過程。
餐廳提供多種不同類型的餐點(diǎn)，包括前菜、主菜、甜點(diǎn)等。所有菜品都采用最優(yōu)質(zhì)的食材制作而成，擺盤精美，口感出色。
04
志魂
志魂是這7家米其林三星餐廳中唯一的日本菜餐廳，也是香港唯一一間提供正宗銀座壽司體驗的餐廳，為食客帶來各式傳統(tǒng)江戶前風(fēng)格壽司。
志魂的特色有二：食材、餐具、裝修風(fēng)格都與東京店統(tǒng)一；一日兩次空運(yùn)食物，為食客提供了最上等的新鮮食材。
在志魂，沒有食物菜單，只有“廚師發(fā)辦”（お任せOmakase），這是品味日料的最高境界。
05
富臨飯店
香港富臨飯店是一家擁有40年歷史的知名餐廳，以粵菜聞名，吸引了無數(shù)食客前來品嘗其美食。
飯店提供各種經(jīng)典的粵式菜肴，但論招牌菜，“阿一鮑魚”當(dāng)之無愧，其采用日本極品干鮑制作而成，肉質(zhì)鮮嫩，口感潤滑，吃完后嘴里留有余香，讓人回味無窮。
在環(huán)境上，富臨飯店裝修偏嶺南僑居風(fēng)格，古樸又不失典雅，不論是商務(wù)宴請、家庭聚餐或是情侶約會，這里都是不錯的選擇。
06
唐閣
唐閣也是香港首屈一指的頂級中餐食府，自2009年起登上米其林星級餐廳榜單以來，多次被評為三星餐廳。
唐閣店面裝潢格調(diào)典雅，展現(xiàn)出唐朝盛世的氣派。在古典奢華的氣氛圍中為客人提供正宗粵菜。
唐閣的招牌菜有“龍蝦湯泡飯”“鵝肝醬焗蛋”“清蒸鱸魚”“燒鮑魚”以及“糖醋排骨”等。相信一定會給你一次絕佳的用餐體驗。
07
Ta Vie 旅
餐廳名稱的法文意思為「您的人生」，日文則指「旅程」，提供法日混合烹煮的菜式。
Ta Vie由天空龍吟日本料理創(chuàng)辦，總廚山本征治先生徒弟佐藤秀明主理，希望透過食物帶客人進(jìn)行一次味覺之旅，餐牌每一至兩個月更換一次。
在這7家三星米其林餐廳中，是否有你鐘愛的一家呢？如果有機(jī)會前往香港，一定要品嘗這些美味佳肴。畢竟人生就是要享受美食和快樂的時光嘛！
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